Pedro Alfonso Quintero J.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una alerta este martes recomendando a los consumidores no consumir determinadas bolsas de camarones crudos congelados vendidos en Walmart. La advertencia surge tras la detección de condiciones insalubres en las instalaciones de un proveedor indonesio, así como la presencia de un isótopo radioactivo, cesio-137 (Cs-137), en envíos de productos similares retenidos en puertos estadounidenses.Aunque los camarones contaminados no llegaron al mercado, la FDA indicó que los productos de Walmart provenientes del mismo proveedor, BMS Foods, podrían haberse preparado, empacado o almacenado en condiciones que faciliten la contaminación. Por esta…

Demencia, una enfermedad neurodegenerativa extremadamente devastadora, perjudica tanto a las personas como a los animales de compañía. Investigaciones recientes han demostrado que los gatos pueden desarrollar demencia de manera natural, mostrando similitudes sorprendentes con la enfermedad de Alzheimer en los humanos. Este hallazgo proporciona una oportunidad única para profundizar en el entendimiento de los mecanismos cerebrales relacionados con el deterioro de la memoria y en la exploración de nuevas alternativas terapéuticas.Un grupo de investigadores de la Universidad de Edimburgo examinó los cerebros de 25 gatos que, mientras estaban vivos, mostraban síntomas asociados con la demencia, tales como desorientación, cambios en…